접시에 뉴욕을 담다 김은희 2007' 그루비주얼
뉴욕...
즐거운 곳이 아주 많아 보이는 곳...
멋진 곳이 한꺼번에 모여있는 그 곳...
저자는 요리를 공부하러 미국 뉴욕에 갔고...
거기에서 공부도 하고 레스토랑에 들어가 경력을
쌓기도 한다. 원래 요리사였던 것은 아니고 환경공학을
전공하고 웹디자이너로 일하다가 요리를 배우러 떠난 것...
전공 선택과 직업 선택을 실패한 모양이다...
아니면 이것 저것 배우고 싶은 게 많은 스타일일지도...
그러다가 결국 마음이 가는 곳이 요리였나보다....
자기가 하고 싶은대로 사는 것...
얼마나 당연한 일인가...
그런데 왜 난 그렇게 못하는가...
뭐가 두려운걸까?
사실 내가 정말 원하는 것이 무엇인지도 아직 잘 모른다는
문제점이 가장 큰 것이겠지....
그리고 좋아하는 그 것을 벌견했다고 해도 그 일에 뛰어들
정도로 자신감이 과연 생길까?
하여튼 난 이 책의 저자처럼 자신의 그 이상향을 찾아서
자유롭게 살아가는 사람들을 보면 너무 부럽고 대리만족을
느낀다...
저자는 뉴욕의 레스토랑 이곳 저곳을 다니며 음식 사진을
찍고 그 곳의 음식에 대한 이야기를 들려준다....
저자의 직업이 요리사니까 당연히 해야할 일이지만
동시에 매우 즐거웠을 것이다... 그런데 요리사라는 일이
이 책의 내용을 보니 편한 일은 아닌 모양이다...
심신이 매우 피로해지는 일인 모양...
그래도 자기가 좋아하는 일은 그런 피로감도 무시하게
만들 수 있을 것이다.
저자는 워낙 요리라는 분야에 정통한 사람이기에
음식 설명이 간혹 알아듣기 힘들거나 너무 자세하게
느껴져 패스~하게 만드는 부분이 있다...
그러나 뭐 그렇게 심한 건 아니고 그냥 평이하게 읽을
만하다... 가격에 대해서도 잘 언급하고 지나가니
더욱 좋다...직접 가 볼 계획이라면 이 책 괜찮을 것이다.
요리관련 직종에 종사한다면 무조건 읽어봐도 좋을듯~~
블레이
120W 브로드웨이
212-964-2525
런치메뉴 4코스 35달러
시티 베이커리
3W 18th st 5th & 6th Ave
212-366-1414
겨울에 여는 초컬릿 페스티발
일레븐 메디슨 파크
11 Madison Ave. 24th
212-889-0905
런치 프리픽스 메뉴 25달러에 애피 메인 디저트
고담 바 앤 그릴
12E 12th 5th Ave & university Pl
212-620-4020
런치 27달러
장 조지
트럼프 호텔 1층 센트럴파크 옆
columbus circle & w. 60th st
212-299-3900
점심할인 메뉴 25달러
림페로
45 Tudor City Pl 42nd & 43rd st
212-599-5045
런치메뉴 35-49달러
모모뿌꾸 누들바
163 1st Ave. 10th & 11th st
212-475-7899
11달러
카페 하바나
17 Prince st Elizabeth st
212-625-2002
구운 옥수수와 피시 케이크
캅소우토 프레레
451 Washington st
212-966-4900
수플레 브런치
찹트
24E 17th 브로드웨이 & 5th Ave
646-336-5523
샐러드 10달러
데이비드 버크 & 도나텔라
133E 61st Lexington & Park Ave
212-813-2121
런치 21달러 코스메뉴
노마스
Le Parker Merdien 118W 57th st
6th 7 th st
212-708-7460
르 파커 메르디앙 호텔 안 로비 레스토랑 노마스
3시까지 아침식사 서빙
피파
38E 19th st 브로드웨이 & Park Ave
212-677-2233
굉장히 인기많은 곳이면서 저렴
샹그리아와 타파스
베니로스
342E 11th st 1st & 2nd Ave
212-674-7070
100년 넘은 이탤리언식 제과점 저렴
조
141 Waverly Pl 6th Ave
212-924-6750
밤 8시면 문을 닫는 커피마시기 좋은 곳-베이글..
티 앤 심퍼티
108 Greenwich Ave. 12th 13th st
212-989-9735
세트메뉴 20달러인 카페
볼로
23E 22nd st 브로드웨이 & 파크 에비뉴
212-228-2200
16달러에 4종류의 타파스
매해 1월 말 2주동안 겨울 레스토랑 위크가 있다
월-금 까지 2백여개의 레스토랑들이 저렴한 가격...
브라세리 8과 2분의 1
9W 57th st 5th & 6th Ave
212-829-0812
레스토랑 위크에 런치 25달러 디너 35달러
다날
90E 10th st 3rd & 4th Ave
212-982-6930 (지하철 6 / Astor Pl)
애프터눈티세트 20달러
플레르 드 셀
5E 20th st 브로드웨이&5th Ave
212-460-9100
와인 가격이 저렴한 곳
몬틴
90 3rd Ave 12th & 13th st
212-475-6814
타이 음식 저렴하고 깔끔
머드 커피 트럭
4th Ave & 8th st
1달러의 맛있는 커피
리퍼블릭
37 유니온스퀘어 16th 17th st
212-627-7172
아시아 음식 스몰디시 6달러
복사해두면 좋을 페이지...
372 - 373 / 376-378
★★★★
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